अदरक भारतीय किचन में इस्तेमाल होने वाला एक अहम इंग्रेडिएंट है. आमतौर पर लोग खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं. अदरक खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है लेकिन इसके साथ साथ ये सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. खाना बनाने के अलावा भारतीय अदरक की चाय भी बड़े चाव से पीते हैं. शायद ही कोई ऐसा हो जिसे अदरक की चाय पसंद न आती है. इसलिए मौसम चाहे कोई भी हो लोग अदरक की चाय पीना बंद नहीं करते हैं. चाय और खाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा ये सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाती है. पाचन को बेहतर बनाने के साथ साथ कई लोगों को ये गैस से भी राहत दिलाता है.
अदरक अपने पौष्टिक गुणों के लिए जाना जाता है जिस वजह से सदियों से इसका इस्तेमाल भारतीय किचन में होता आया है. इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने से पाचन संबंधी समस्याएं जैसे कि कब्ज, एसिडिटी, अपच दूर होती है. खाना पकाने और चाय का स्वाद बढ़ाने के अलावा आप अदरक के जूस को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. लेकिन इसके फायदे आपको तभी मिलेंगे जब आप रोज सुबह खाली पेट इसका जूस पिएंगे, आइए जानते हैं रोज सुबह खाली पेट अदरक का जूस पीने से क्या फायदे मिलते हैं.
1.मतली और उल्टी से राहत
अदरक के औषधीय गुणों की वजह से इसे मतली या उल्टी रोकने में कारगर माना जाता है. प्रेगनेंसी के दौरान सुबह की मतली को रोकने में भी ये काफी हद तक असरदार माने जाते हैं. इतना ही नहीं ये कीमोथेरेपी और मोशन सिकनेस के कारण होनेवाली मतली को भी रोकता है.
2.ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करे
यह इंसुलिन की सेंसिटिविटी को बढ़ाकर ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है. कई रिसर्च में यह पाया गया है कि अदरक तेजी से ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकता है और एचएसबीसी के लेवल में भी सुधार करता है.
3.कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करे
अदरक एलडीएल के लेवल को कम करने और एचडीएल के स्तर को बढ़ाने में असरदार साबित होते हैं. इसके साथ साथ ये दिल को भी हेल्दी बनाए रखता है. क्योंकि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के हाई लेवल हार्ट डिजीज के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है.
4.सर्दी खांसी में असरदार
रोज अदरक के जूस को डाइट में शामिल करने से आपकी इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है जिससे आप मौसमी बीमारियों से बचे रहते हैं. इतना ही नहीं इससे शरीर के सूजन को भी कम करने में आसानी होती है.
