आपने अक्सर एक कहावत तो सुनी होगी कि हर रोज एक सेब आपको डॉक्टर से कोसों दूर रखने की ताकत रखता है। इसे आप अपने ब्रेकफास्ट और स्नैक्स के समय आराम से खा भी सकते हैं। सेब खाने के बहुत ही फायदे होते हैं जिन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे। वैसे तो सेब खाने के अधिकतर लाभ तो हर किसी को पता ही होते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी लाभ होते हैं, जो आप नहीं जानते तो चलिए आज हम आपको सेब खाने के फायदों के बारे में बताते हैं।
दिल के दौरे का जोखिम कम होता है
ठंडा मौसम रक्त वाहिकाओं के सिकुड़ने का कारण बनता है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ता है और साथ ही बढ़ता ह दिल के दौरे और स्ट्रोक का ख़तरा। दिल की बीमारी के कारण सीने में दर्द भी सर्दी के मौसम में बढ़ सकता है। ऐसे में सेब में मौजूद सॉल्यूबल फाइबर आपकी मदद कर सकते हैं। फाइबर ब्लड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, ठंड के मौसम में हम एक्टिव नहीं होते और दिल को खुश करने के लिए खाते हैं, जिससे वज़न के साथ कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ने लगता है। ऐसे में अगर 2-3 सेब खाए जाएं तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर 5-13 फीसद तक कम हो जाता है। ऐसी कई स्टडीज़ की गईं जिसमें देखा गया कि सेब का सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल 7 फीसदी कम हो जाता है और गुड कोलेस्ट्रॉल 12 प्रतिशत बढ़ जाता है।
ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल में रखता है
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि गर्मी के मौसम की तुलना डायबिटिक लोग ठंड के मौसम में हाई ब्लड शुगर के स्तर से जूझते हैं। इसलिए, मौसम में बदलाव होते ही उन्हें अतिरिक्त सावधानी बरतने की ज़रूरत है। सेब का रोज़ाना सेवन इंसुलिन रेसिस्टेंस को कम करने की क्षमता रखता है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर कम होने लगता है।
पाचन बेहतर होता है
सर्दी के मौसम में हम अक्सर हेवी खाना खा लेते हैं, जिसे पचाने के लिए हमारे पेट को काफी मेहनत करनी पड़ती है। सेब में मौजूद पेक्टीन पाचन के लिए बेहतरीन होता है और कब्ज़ में भी आराम पहुंचाता है। सेब मैलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो पाचन को अच्छा बनाए रखते हैं।
वज़न घटाने में मिलती है मदद
सर्दी के मौसम में, हम कैलोरी से भरपूर खाना खा लेते हैं, जिससे वज़न बढ़ना मुमकिन है। साथ ही हमारी एक्टिविटी लेवल, आलस और मानसिक स्वास्थ्य में बदलाव भी वजन बढ़ने की वजह बनते हैं। अगर आप सर्दी में भी वज़न को मेनटेन रखना चाहते हैं, तो सेब ज़रूर खाएं। यह फल न सिर्फ कैलोरी में कम होता है, बल्कि फाइबर का भी उच्च स्त्रोत है, जो सूजन से बचाकर आंत की सेहत को अच्छा रखते हैं।
